Gli standard di razza

AREA DI ORIGINE:
Scozia

ATTITUDINE:
Carne

Taglia:
medio-grande

Mantello e pigmentazione:
pelle non legata, spessore moderato, flessibile;

mantello di colore Nero-Rosso consentito. Bianco accettato in grado minore nella parte inferiore ma, dietro l’ombelico. Il colore nero è dominante ed il colore rosso è recessivo. Per queste ragioni, l'animale è rosso quando i geni presenti in esso sono entrambi rossi. Un animale nero può avere soltanto geni neri o può portare un gene nero ed un gene rosso. Poiché il gene nero è dominante, gli animali anche se hanno entrambi i geni, rosso e nero, hanno mantello nero. L'Angus nasce sempre rosso quando entrambi i genitori sono rossi. Genitori neri possono avere vitelli rossi, quando entrambi sono portatori del gene rosso ed il vitello eredita la copia del gene rosso da entrambi i genitori. Gli Angus Rossi devono avere la parola red, cioè rosso, inclusa nel proprio nome o alla fine del proprio nome;

pelo, peli soffici e fitti, abbondanti stagionalmente.

Testa:
assolutamente priva di corna, mascolina nei maschi e femminile nelle femmine con narici larghe e aperte e con occhi pieni e puliti. La distanza tra occhi e narici ragionevolmente spaziata;

muso ampio;

bocca larga e con corrette mandibole;

orecchie di buona misura, portate alte, prontamente mobili, ben coperte da peli, frangiate sul bordo interno;

sincipite chiaramente definito con completa assenza di protuberanze o di corna anche se rudimentali.

Arti Anteriori
zampe anteriori correttamente piazzate con ragionevole lunghezza dello stinco, carnoso al ginocchio;

collo di lunghezza media, muscoloso. Increstato nel maschio, affinato nella femmina;

giogaia pulita, senza sviluppo di carne staccata nella parte sottostante;

punta di petto, leggera;

spalla, precisamente inquadrata nel corpo;

punta di spalla moderatamente larga, ben coperta da carne;

girovita pieno.

Linea dorsale:
dorso dritto, a livello, ben coperto da carne;

lombo ben riempito;

gancio, ossa del gancio ben staccate e ben coperte.

Groppa:
lunga dall’osso del gancio alle ossa della gamba, ben coperta di carne;

coda, di buona lunghezza e testa della coda a livello con il dorso.

Arti posteriori:
zampe posteriori ben distanti e di ragionevole lunghezza. Leggermente sottili avanzando al di sotto del garretto e con larghi garretti;
posteriore profondo, largo e pieno, con natiche ispessite di carne; seconda coscia carnosa verso la gamba.

Caratteri sessuali:
mammella ampia e ben attaccata. Capezzoli di media misura e posizionati ordinatamente;

scroto entrambi i testicoli in misura e posizione normale.